Caja Gourmet Nº 7 Ver más grande

Caja Gourmet Nº 7

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Caja Gourmet Nº 7

La Caja Gourmet Nº 7 está compuesta por:

- 1 Botella de Cava Vía de la Plata Brut Nature

- 1 Pack de 3 Latas de Anchoas Caprimar En Aceite

- 1 Cuña Queso Boffard Reserva Etiqueta roja

- 1 Lata Caballa En Aceite De Girasol Piñero y Díaz 525 gr

- Bloc De Foie Gras De Oca 130gr

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Caja Gourmet Nº 7

La Caja Gourmet Nº 7 está compuesta por:

- 1 Botella de Cava Vía de la Plata Brut Nature

Bodega Via de la Plata

D.O. Cava

Variedades: Macabeo 70%, Parellada 30%

Grado alcohólico: 11.80% vol

Azúcares: menos de 2 gr/L

Tiempo de crianza: según lote, entre 9 y 25 meses.

Elaboración:

El cava Vía de la Plata Brut Nature está elaborado con la flor de las uvas Macabeo mediante el método tradicional de fermentación en botella, reposado en cavas para conseguir su finura y excelente bouquet.

Vía de la Plata Brut Nature es un cava para entendidos pues al no llevar nada de azúcar nos muestra el cava con toda su fuerza y sabor, sin enmascarar. Esto obliga a la bodega a utilizar únicamente vinos base de calidad excepcional, sin fallo alguno, pues si lo hubiese no podría ser ocultado por el dulzor añadido del azúcar que llevan otros cavas.

La importancia del azúcar en el Cava Vía de la Plata Brut Nature se convierte en absolutamente crítico. Así, la bodega no permite el más mínimo defecto en el caldo inicial para este selecto cava, consiguiendo así este exigente cava de alta calidad donde la esencia y vida propia de los cavas de coupage de Vía de la Plata Brut Nature se muestran con todo su esplendor al natural.

Notas de Cata:

Vista: El Cava Via de La Plata Brut Nature es un cava de color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada que se desprende lentamente formando corona.

Nariz: El Cava Via de la Plata Brut Nature se presenta en nariz con una buena intensidad aromática, muy fresco pero también muy afrutado y ciertas notas de crianza.

Boca: El Cava Via de la Plata Brut Nature está muy bien estructurado en boca, suave y equilibrado con una retronasal muy limpia.

- 1 Pack de 3 Latas de Anchoas Caprimar En Aceite

En la Caja Gourmet Nº 4 hemos incluido un pack de 3 latas de Anchoas Caprimar en aceite de girasol, la auténtica anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicholus). Un producto que no necesita presentación, perfecto para consumir solo o en compañía del  queso Boffard Reserva Etiqueta roja que también acompaña esta Caja Gourmet Nº 7

- 1 Cuña Queso Boffard Reserva Etiqueta roja

Un queso excepcional que es un valor añadido para cualquier mesa, Boffard elabora sus quesos de manera exclusivamente tradicional, con leche cruda, desuerados con paños de algodón y frotados con aceite de oliva, lo que proporciona un incomparable sabor intenso. El Bofard Reserva Etiqueta roja que incluimos en la Caja Gourmet Nº 7 ha sido elaborado con leche cruda de oveja y curado durante al menos 8 meses.

- 1 Lata Caballa En Aceite De Girasol Piñero y Díaz 525 gr

Conservas Piñero y Díaz

Indicación Geográfica Protegida

Conserva de elaboración artesanal artesanal de filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Girasol.

Ingredientes: Caballa de Andalucía, aceite de girasol y sal.

Peso Neto: 525 gr

Peso Escurrido: 357 gr

Capacidad Nominal: 550 ml

- Bloc De Foie Gras De Oca 130gr

El bloc de foie gras de oca se caracteriza por tener un sabor suave y delicado, su aspecto es de una tonalidad color marfilrosado. Por su textura flexible es ideal para tomar untado en tostas, no obtante, este Bloc de Foie Gras de Oca también es apto para consumir con cuchillo y tenedor al igual que si se tratase de una pieza entera.

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Caja Gourmet Nº 7

La Caja Gourmet Nº 7 está compuesta por:

- 1 Botella de Cava Vía de la Plata Brut Nature

- 1 Pack de 3 Latas de Anchoas Caprimar En Aceite

- 1 Cuña Queso Boffard Reserva Etiqueta roja

- 1 Lata Caballa En Aceite De Girasol Piñero y Díaz 525 gr

- Bloc De Foie Gras De Oca 130gr

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