Juan Gil 12 meses

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Juan Gil 12 Meses

Bodegas Juan Gil

D.O. Jumilla.

Juan Gil 12 meses es un Vino Tinto con 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Variedades de uva: 100% Monastrell.

Grado Alcohólico: 15º vol.

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Juan Gil 12 Meses

Bodegas Juan Gil

D.O. Jumilla.

Juan Gil 12 meses es un Vino Tinto con 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Variedades de uva: 100% Monastrell.

Grado Alcohólico: 15º vol.

Vinificación: Juan Gil 12 meses ha sido elaborado mediante la realización de maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20/25 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 12 meses.

Notas de cata:

Vista: Juan Gil 12 meses es un vino atractivo color picota intenso con matices violáceos y potentes aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas.

Nariz: Juan Gil 12 meses es un vino de gran estructura es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante.

Boca: Juan Gil 12 meses es un vino de buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable en tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.

Maridaje: Juan Gil 12 meses es ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…

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Bodegas Juan Gil

D.O. Jumilla.

Juan Gil 12 meses es un Vino Tinto con 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Variedades de uva: 100% Monastrell.

Grado Alcohólico: 15º vol.

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